
L'ennemi de la calebasse, c'est l'humidité. Toujours sécher l'intérieur avec un torchon ou de l'essuie-tout après chaque utilisation.
L'eau s'infiltre sous la virole et le cuir. Erreur classique qui abîme la calebasse rapidement. Toujours sécher à l'endroit.
Indispensable pour les calebasses en courge et en bois. Une calebasse bien curée et entretenue peut durer des années.
La calebasse à maté est l'objet emblématique de la boisson du même nom. Aussi belle soit-elle, une calebasse mal entretenue peut rapidement devenir inutilisable. Heureusement, quelques règles simples suffisent pour la garder en parfait état pendant des années.
Les calebasses en métal (acier inoxydable, aluminium), en plastique, en verre ou céramique (sans cuir) sont pratiquement sans entretien. Les conseils ci-dessous s'adressent avant tout aux calebasses en courge, en bois et à celles couvertes de cuir.
Après chaque maté, le nettoyage est simple : jeter la yerba maté dès que l'on a terminé, bien rincer et sécher l'intérieur. Pour les calebasses traditionnelles, quelques précautions supplémentaires s'imposent.
Essentielle, l'étape de curage de la calebasse (aussi appelée « rodage ») rend la courge plus résistante. Une courge bien curée et entretenue peut être utilisée pendant très longtemps.
L'ennemi numéro 1 de toute calebasse : l'humidité. Après chaque utilisation, sécher l'intérieur avec un torchon ou de l'essuie-tout. Exposée à l'humidité prolongée, la courge peut moisir. Mais il existe des moyens de remettre à neuf une calebasse moisie.
Sécher la calebasse à l'envers pose deux problèmes : l'eau s'écoule le long de la paroi et peut s'infiltrer sous la virole (risque de décrochage), et l'humidité s'accumule à l'intérieur (nid à moisissures). Toujours sécher avec un torchon, puis laisser sécher à l'endroit. Si possible, laisser quelques minutes au soleil pour finir le séchage.
Calebasse en courge, verre ou céramique couverte de cuir — voici les précautions spécifiques.
Encore une fois. Lorsqu'on la met à l'envers, l'eau s'infiltre sous la virole et sous le cuir, ce qui peut les abîmer ou les désolidariser.
Il est recommandé d'éviter d'immerger le cerclage métallique lors de l'infusion. Cela évite que l'eau s'infiltre en dessous et le décroche.
Ne pas laver la calebasse directement sous le robinet. Le cuir est sensible à l'eau. Après chaque rincer, sécher le cuir immédiatement avec un chiffon.
Calebasse en courge :
Calebasses couvertes de cuir (en plus) :
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